Pinot Gris & Pinot Blanc Barrique, De Kleine Schorre 2022

Omschrijving:
De Pinot Gris & Pinot Blanc Barrique van De Kleine Schorre is een rijke en verfijnde witte wijn uit Zeeland die perfect laat zien hoe hoog de kwaliteit van Nederlandse wijn kan zijn. In de geur ontdek je volle aroma’s van rijpe peer, abrikoos en perzik, subtiel aangevuld met frisse citrus en elegante tonen van vanille, toast en lichte kruidigheid door de rijping op eikenhout. Deze combinatie zorgt voor een complexe en uitnodigende wijn met een mooie balans tussen fruit en hout.

In de mond is de wijn vol en romig met een zachte, ronde structuur, terwijl de frisse zuren zorgen voor spanning en doordrinkbaarheid. De combinatie van Pinot Gris en Pinot Blanc geeft zowel aromatische rijkdom als verfijnde mineraliteit, waardoor de wijn kracht en elegantie perfect samenbrengt. Een uitstekende keuze voor liefhebbers van volle witte wijn met diepgang, balans en een subtiele houtinvloed.

Drinkmoment:
Ideaal voor een uitgebreid diner, een culinaire avond thuis of een bijzonder moment waarbij je echt wilt genieten van een mooi glas wijn. Deze wijn komt het beste tot zijn recht bij gerechten met wat meer structuur en rijkdom.

Fun fact:
De Kleine Schorre behoort tot de weinige Nederlandse wijnhuizen die barrique op een verfijnde manier toepassen. Het hout wordt bewust subtiel ingezet om extra diepte, romigheid en structuur toe te voegen, zonder het fruit te overheersen. Dit zorgt voor een elegante en gebalanceerde stijl.

Wijnmaker:
Gelegen op Schouwen-Duiveland produceert De Kleine Schorre al jaren wijnen die het unieke Zeeuwse terroir weerspiegelen. De invloed van de zee, de zilte bodems en de constante wind zorgen voor frisse, karaktervolle wijnen. Dankzij de samenwerking met Domaine Henri Ruppert wordt lokale kennis gecombineerd met internationale expertise, wat resulteert in wijnen van hoog niveau.

Foodpairing tip:
Perfect bij gebakken zeebaars, tarbot met beurre blanc, coquilles of gevogelte in een romige saus. Ook een uitstekende match met paddenstoelenrisotto, geroosterde groenten of verfijnde vegetarische gerechten met knolgroenten. Daarnaast prachtig te combineren met zachte kazen zoals brie, taleggio of een jonge Nederlandse geitenkaas.