Spatburgunder, Stefan Meyer Loss Lehn

Omschrijving:
Deze Spätburgunder uit de Loss & Lehn-lijn van Steffen Meyer is een prachtige, moderne Duitse Pinot Noir met verfijning en charme. In het glas ontdek je aroma’s van rode kersen, frambozen en een vleugje cranberry, aangevuld met subtiele tonen van rozenblad en zachte kruidigheid.

De wijn is elegant, sappig en lichtvoetig, met fluweelzachte tannines en een frisse, minerale ondertoon dankzij de löss-bodems waar de druiven op groeien. Het resultaat is een toegankelijke maar karaktervolle Spätburgunder met verfijnde structuur en een elegante lengte.

Drinkmoment:
Een ideale rode wijn voor momenten waarop je iets lichts, verfijnds en doordrinkbaars zoekt. Perfect bij een stijlvolle borrel, een lichte maaltijd of een ontspannen avond op de bank.

Fun fact:
De Loss & Lehn-serie van Steffen Meyer focust op puurheid en terroir: “Loss” verwijst naar de löss-bodems die de wijn zijn zachte, ronde karakter geven, terwijl “Lehn” staat voor de expressie en finesse van echte Pfalz-Spätburgunder.

Wijnboer:
Steffen Meyer behoort tot de nieuwe generatie Duitse wijnmakers die elegantie laten primeren boven kracht. Zijn stijl is modern, precies en verfijnd — met veel aandacht voor bodemexpressie en subtiele houtinvloeden. Daardoor blijven zijn Spätburgunders altijd fris, slank en bijzonder aromatisch.

Foodpairing tip:
Fantastisch bij gevogelte zoals eend of kip, bij gerechten met paddenstoelen, of bij een truffelpasta. Voor een vegetarische match: probeer een risotto met geroosterde groenten of een salade met gegrilde portobello en walnoten — de frisheid en finesse van de wijn sluiten er prachtig bij aan.