Rioja Blanco, La Antigua Clásico blanco reserva 2019

Omschrijving:
De La Antigua Clásico Blanco Reserva 2019 is een klassieke en karaktervolle witte Rioja die laat zien hoe elegant en gelaagd gerijpte witte wijnen uit deze regio kunnen zijn. In het glas toont hij een goudgele kleur met verfijnde aroma’s van rijpe citroen, perzik en appel, aangevuld met tonen van vanille, toast en een subtiele kruidigheid door houtrijping. In de mond is de wijn vol en romig, met een mooie spanning tussen rijp fruit, frisse zuren en een lichte mineraliteit. De afdronk is lang, complex en harmonieus.

Drinkmoment:
Deze Blanco Reserva is perfect voor een uitgebreid diner of een bijzonder moment waarop een gastronomische wijn gewenst is. Ideaal voor liefhebbers van witte wijnen met diepgang en rijping (een vollere witte wijn dus).

Fun fact:
Witte Rioja met houtrijping is een traditionele wijnstijl die steeds meer herwaardering krijgt. La Antigua laat met deze Reserva zien dat wit uit Rioja net zo complex en bewaarkrachtig kan zijn als rood.

Wijnmaker:
Bodega La Antigua combineert traditionele Rioja-technieken met moderne precisie. Door zorgvuldig geselecteerde druiven en gecontroleerde houtrijping ontstaat een wijn die zowel klassiek als verfijnd is.

Foodpairing tip:
Uitstekend bij gegrilde vis, kreeft, romige schaaldieren, gevogelte in roomsaus, risotto met paddenstoelen of gerijpte kazen. De structuur en complexiteit van deze wijn maken hem tot een ideale tafelpartner voor rijke gerechten.