Pinot gris & Pinot blanc Barrique, Wijnhoeve De Kleine Schorre 2023

Omschrijving:
De Barrique 2023 van Wijnhoeve De Kleine Schorre is een elegante en gastronomische witte wijn van Zeeuwse bodem, gemaakt van 60% Pinot Blanc en 40% Pinot Gris. Dankzij een houtlagering van maar liefst 11 maanden krijgt deze wijn extra diepgang, structuur en een verfijnd romig karakter. In de geur ontdek je rijpe aroma’s van peer, witte perzik en zacht steenfruit, mooi verweven met subtiele tonen van vanille, toast en lichte kruiden afkomstig van het hout.

In de smaak is de wijn vol en rond, maar tegelijkertijd fris en elegant. Het rijpe fruit wordt prachtig ondersteund door zachte houttonen en een mooie balans tussen romigheid en fraîcheur. De afdronk is lang, verfijnd en licht kruidig, waardoor deze wijn veel complexiteit en karakter biedt zonder zwaar te worden. Een stijlvolle Nederlandse witte wijn met internationale allure.

Drinkmoment:
Perfect voor een uitgebreid diner, een gezellige avond met mooie gerechten of als luxe glas wijn om rustig van te genieten. Ook heerlijk tijdens lange zomeravonden of feestelijke momenten waarbij een volle, elegante witte wijn goed tot zijn recht komt.

Fun fact:
Wijnhoeve De Kleine Schorre ligt vlak bij de Zeeuwse Oosterschelde en profiteert van de invloed van zee, zon en kalkrijke bodem. Dit unieke terroir zorgt voor frisse wijnen met veel finesse. Het wijnhuis levert bovendien regelmatig wijn aan gerenommeerde restaurants en staat bekend als één van de topdomeinen van Nederland.

Wijnboer:
De Kleine Schorre werd opgericht door de familie Dees en groeide uit tot een toonaangevend Nederlands wijnhuis. Met passie, precisie en een sterke focus op kwaliteit produceren zij wijnen die het unieke Zeeuwse terroir perfect weerspiegelen. Hun aanpak combineert moderne technieken met respect voor natuur en traditie.

Foodpairing tip:
Heerlijk bij romige visgerechten, kreeft, coquilles of gevogelte in een zachte saus. Ook prachtig te combineren met risotto, pasta met paddenstoelen of rijpere kazen. Vegetarisch vormt deze wijn een mooie match met geroosterde groenten, truffelgerechten of romige gerechten met asperges.