Er is iets bijzonders aan september. De vakantiekoffers staan weer op zolder, de eerste frisse avonden dienen zich aan en langzaam verschuift het leven weer naar lange tafels, gezellige borrels en avonden waarop je nét iets langer blijft zitten. Voor ons voelt september ieder jaar als de officiële aftrap van het wijnseizoen.
Misschien klinkt dat gek, want wijn drink je natuurlijk het hele jaar door. Toch merken wij dat juist in september mensen weer zin krijgen om nieuwe smaken te ontdekken. Daarom organiseren we deze maand twee wijnproeverijen bij ons in Delft.
Van zomerse rosé naar verrassende ontdekkingen
In de zomer grijpen we vaak automatisch naar dezelfde fles. Een frisse witte wijn, een rosé op het terras of een bubbel tijdens een barbecue.
Maar zodra september begint, verandert er iets. De avonden worden langer, de gerechten worden wat voller en ineens heb je weer zin om eens iets nieuws te proberen. Misschien een elegante Pinot Noir, een verrassende Spaanse witte wijn of juist een wijn waarvan je vooraf nooit had gedacht dat je hem lekker zou vinden.
Dat is precies waar onze septemberproeverijen om draaien. Niet om zoveel mogelijk feitjes te onthouden, maar om nieuwe favorieten te ontdekken.
Geen wijnles, maar een gezellige middag
We horen het vaker: "Ik weet eigenlijk helemaal niet zoveel van wijn." Gelukkig hoeft dat ook niet.
Sterker nog, de meeste mensen die bij onze proeverijen aanschuiven zijn gewoon nieuwsgierig. Ze vinden wijn lekker, willen eens iets anders proeven en hebben zin in een gezellige middag. Daarom houden we het bewust laagdrempelig.
We vertellen over de druiven, de wijnmakers en de verhalen achter de flessen, maar altijd op een manier die leuk blijft. Geen ingewikkelde wijntermen waar je een woordenboek voor nodig hebt, maar herkenbare uitleg waar je de volgende keer tijdens een etentje nog iets aan hebt.
Twee proeverijen, twee totaal verschillende ervaringen
In september organiseren we twee bijzondere proeverijen.
Tijdens onze klassieke wijnproeverij proef je zeven zorgvuldig geselecteerde kwaliteitswijnen uit verschillende wijnlanden. Van een feestelijke bubbel tot verrassende witte en rode wijnen die stuk voor stuk een eigen verhaal hebben.
Daarnaast organiseren we een proeverij die voor veel mensen compleet nieuw zal zijn: een middag volledig in het teken van Nederlandse wijn.
Veel mensen weten niet eens dat Nederland inmiddels prachtige kwaliteitswijnen produceert. Juist daarom vinden wij het zo leuk om ze te laten proeven. Het is misschien wel de grootste verrassing van de middag.
Meer dan alleen wijn
Natuurlijk draait een wijnproeverij om de wijn. Maar eerlijk gezegd zijn het vaak de gesprekken tussendoor die een middag bijzonder maken.
De discussie over welke wijn favoriet is. Iemand die ineens tóch rode wijn lekker blijkt te vinden. Of die ene fles waar iedereen nog weken later over praat.
Daarom zorgen we ook voor bijpassende hapjes, een ontspannen sfeer en alle ruimte om vragen te stellen. Je hoeft niets te weten voordat je binnenkomt. Nieuwsgierig zijn is meer dan genoeg.
We kijken er nu al naar uit
Toen we begonnen met Wijnhuis Cave hadden we nooit gedacht dat zoveel mensen ons zouden vragen wanneer de volgende proeverij zou zijn.
Dat is uiteindelijk precies de reden waarom we deze septembermiddagen organiseren. Kleinschalig, persoonlijk en vooral gezellig.
Omdat we iedereen de aandacht willen geven die we zelf ook fijn zouden vinden, hebben we bewust gekozen voor een beperkt aantal plaatsen. Daardoor blijft het ontspannen en is er alle ruimte om samen nieuwe wijnen te ontdekken.
Misschien zien we je in september wel aan tafel. Wij zorgen voor de wijn, de verhalen en de hapjes. Jij hoeft alleen nog maar je nieuwsgierigheid mee te nemen.
